אורן נחמנה-שף פרטי לאירועים
אני מאמין בבישול עונתי, טרי, יצרי ומקומי. אני מכין את הכל מ-0 מלחם ופסטה עד ניקוי דגים ובשר. אינני משתמש במוצרים מעובדים כגון אבקות ורסקים. רוב חומרי הגלם שאיתם אני עובד מגיעים מן הגליל העליון או ישירות מהחקלאים
Artisan Is What I Am
פגוש את השף
לאחר שחייתי 5 שנים בבירת הקולינריה העולמית, שם עבדתי במסעדות מעוטרות בכוכבי מישלן, הייתי בין היתר גם השף הפרטי של שגרירי ישראל בצרפת ובישלתי למנהיגים, אנשי עסקים, אנשי אצולה ובעלי ממון מן השורה הראשונה בצרפת, החלטתי לחזור למקום בו גדלתי, הגליל העליון ולפתוח את ביתי לארוחות ערב. כמו כן אני מציע את שירותי כשף פרטי בבית הלקוח ליום יום, לארוחות רשמיות ולאירועי בוטיק.
אני מביא את הידע והניסיון שצברתי במסעותי השונים ומשלב אותם יחד עם הבישול הארץ ישראלי על מנת ליצור את הביס המושלם שיפתיע וירגש אותך.
המלצות
אורן היקר,
מאז ארוחת המלכים שהכנת למשפחתינו ביום שישי האחרון אנחנו עדיין תחת רושם הטעמים, המרקמים והצורות של כל המנות שהגשת.
כל מנה ומנה היתה טעימה, מעניינת, מיוחדת ויפה ברמות של מסעדות עילית.
דאגת למנות ילדים משובחות שיצאו בזריזות לפני מנות המבוגרים וכך גם למנות הצמחוניות.
וכל זאת עשית בשקט, בנעימות והמון חוש הומור.
כיף לראות אותך מוציא תחת ידיך אמנות בישול כזו בצנעה גלילית אמיתית ללא שמץ של זיוף או התנשאות.
הבטחנו לעצמנו שאירוע זה לא יכול להיות אחרון אלא ראשון מבין אירועים רבים שניזום אתך כשרק יתפזרו ענני המגיפה.
ברכות ותודות בשם כולנו!
אבי, חיפה
אורן והצוות המקסים שלו הגיעו לבשל בחתונה שלנו בחצר בבית בצפון, 110 אנשים, הכל היה פשוט ברמה הכי גבוהה שיכולנו לבקש!
כל מנה מדויקת, מיוחדת, חומרי גלם טריים ואיכותיים, טעמים מטריפים והגשה אסתטית! מהרגע הראשון וכל תהליך ההכנה לחתונה התאהבנו באוכל ובאישיות של אורן – עושה הכל בנעם, בצניעות, מקצועיות ואהבה גדולה.
מצטערים כבר שנגמר ורק מחכים לעוד הזדמנות לטעום ולהנות מהאוכל המשובח!
בוקר טוב
אתמול לא כתבתי כי היינו צריכים לעכל את כל הטוב הזה ????
אז רוצה לכתוב לך היום ולהודות לך מכל הלב על הארוחה המושלמת אתמול !!
נתחיל מזה שעשית לאמא שלי את היום עם האוכל המושלם שהכנת למשפחה! מודים לך ממש על ההתארגנות המושלמת, התחושה הנעימה שאתה מעניק בנוכחות שלך במטבח ובבית, הכל מאורגן ומסודר ברמה הכי גבוהה שיש! האוכל היה טעים בטירוף לא תיארנו לעצמנו שתוכל לבשל ברמה כזאת במקום שהוא לא מוכר לך אבל הכל היה פשוט מעל למצופה ! שאפו !! ????????????????
היה לנו העונג להזמין אותך מודים לך על הזמן שהקדשת לנו ועל החוויה הבלתי נשכחת שהענקת לנו! ❤️
לשירותיך
ספרו לי בקצרה על החזון שיש לכם שאוכל להתחיל ליצור בעבורכם את האירוע הבא שלכם
התקשרו:052-4697113
